DUENNSCHICHTCHROMATOGRAPHISCHE TRENNUNG UND QUANTITATIVE DIREKTAUSWERTUNG EINIGER ZINNORGANISCHER VERBINDUNGEN. = SEPARATION ET DOSAGE DIRECT PAR CHROMATOGRAPHIE EN COUCHE MINCE DE QUELQUES COMPOSES ORGANO-STANNIQUESWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1976; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U. -FORSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 162; NO 1; PP. 49-54; ABS. ANGL.; BIBL. 13 REF.Article

PHOTOMETRISCHEARSENBESTIMMUNG IN BIOLOGISCHEN MATERIAL = DOSAGE PHOTOMETRIQUE DE L'ARSENIC DANS DU MATERIEL BIOLOGIQUEWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1975; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 159; NO 6; PP. 323-327; ABS. ANGL.; BIBL. 11 REF.Article

DER QUECKSILBERGEHALT DER NAHRUNG IN OESTERREICH = TENEUR EN MESURE DES ALIMENTS EN AUTRICHEWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1974; ELELMISZERVIZGAL. KOEZL.; MAGYAR.; DA. 1974; VOL. 20; NO 5-6; PP. 229-234; ABS. HONG. ANGL.; BIBL. 11 REF.Article

RASCHE EXTRAKTIONS-CHROMATOGRAPHISCHE METHODE ZUR ABTRENNUNG VON QUECKSILBER AUS BIOLOGISCHEN MATERIALIEN MIT HILFE VON DITHIZON = SEPARATION RAPIDE DU HG, A PARTIR DE SUBSTANCES BIOLOGIQUES, PAR CHROMATOGRAPHIE ET EXTRACTION, AVEC LA DITHIZONEWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1972; Z. (FRESENIUS') ANAL. CHEM.; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 261; NO 1; PP. 31; BIBL. 2REF.Serial Issue

Analytische Methoden = Analytical methodsPFANNHAUSER, W.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 1992, Vol 72, Num 4, pp 466-473, issn 0015-363X, 11 p.Article

Sensorische und instrumentelle analytische Untersuchungen des Kiwi-Aromas = Etudes sensorielle et analytique instrumentale de l'arôme de kiwi = Sensorial and instrumental analytical investigations of kiwi flavourPFANNHAUSER, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1988, Vol 187, Num 3, pp 224-228, issn 0044-3026Conference Paper

ANTIMONBESTIMMUNG IN BIOLOGISCHEN MATERIALIEN UND UMWELTPROBEN MITTELS ATOMABSORPTIONSSPEKTRALPHOTOMETRIE = DOSAGE DE L'ANTIMOINE DANS LES MILIEUX BIOLOGIQUES ET LES ECHANTILLONS DE L'ENVIRONNEMENT PAR SPECTROPHOTOMETRIE D'ABSORPTION ATOMIQUEWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1980; NAHRUNG; DDR; DA. 1980; VOL. 24; NO 4; PP. 367-371; ABS. ENG/RUS; BIBL. 12 REF.Article

SPURENELEMENTE IN DER KLEINKINDERNAHRUNG: ARSEN, BLEI, CADMIUM = OLIGOELEMENTS DANS L'ALIMENTATION DES ENFANTS EN BAS AGE: ARSENIC, PLOMB, CADMIUMWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1980; Z. LEBENSM.-UNTERS. FORSCH.; ISSN 0044-3026; DEU; DA. 1980; VOL. 170; NO 2; PP. 95-98; ABS. ENG; BIBL. 18 REF.Article

Polysyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in der Nahrung und auf ausgewählten Gemüseproben in ÖsterreichPFANNHAUSER, W.Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene. 1991, Vol 82, Num 1, pp 66-79, issn 0026-6841Article

ZUR GASCHROMATOGRAPHISCHEN ANALYSE VON BRANNTWEIN. STELLUNGNAHME ZU DEN "KLARSTELLENDEN BEMERKUNGEN" VON F. BANDION = L'ANALYSE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE DES EAUX-DE-VIE DE VIN. REPONSE AUX REMARQUES COMPLEMENTAIRES DE F. BANDIONWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1974; MITT. REBE WEIN OBSTBAU FRUECHTEVERWERTG; OSTERR.; DA. 1974; VOL. 24; NO 6; PP. 442-444; BIBL. 15 REF.Article

ZUR QUANTITATIVEN BESTIMMUNG VON QUECKSILBER IN BIOLOGISCHEM MATERIAL. II. UNTERSUCHUNGEN UEBER AUFSCHLUSS UND BESTIMMUNG MITTELS ATOMABSORPTION IN DER GASPHASE = DOSAGE DU MERCURE DANS LES SUBSTANCES BIOLOGIQUES. II. ETUDE SUR LA DIGESTION ET LE DOSAGE PAR ABSORPTION ATOMIQUE EN PHASE VAPEURWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1974; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS.U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 155; NO 5; PP. 271-276; ABS. ANGL.; BIBL. 31 REF.Article

ZUR QUANTITATIVEN BESTIMMUNG VON QUECKSILBER IN BIOLOGISCHEM MATERIAL. II. UNTERSUCHUNGEN UEBER AUFSCHLUSS UND BESTIMMUNG MITTELS ATOMABSORPTION IN DER GOSPHASE = DOSAGE DU MERCURE DANS LES SUBSTANCES BIOLOGIQUES. II. ETUDE SUR LA DIGESTION ET LE DOSAGE PAR ABSORPTION ATOMIQUE EN PHASE VAPEURWOIDICH M; PFANNHAUSER W.1974; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U. -FORSCH; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 155; NO 5; PP. 271-276; ABS. ANGL.; BIBL. 31REF.Article

VERGLEICH DREIER METHODEN ZUR BESTIMMUNG VON ZINN IN KONSERVEN = COMPARAISON DE 3 METHODES DE DOSAGE DE L'ETAIN DANS LES CONSERVESWOIDICH H; PFANNHAUSER W.1973; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.-FORSCH.; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 151; NO 2; PP. 114-120; ABS. ANGL.; BIBL. 18 REF.Serial Issue

ZUR QUANTITATIVEN BESTIMMUNG VON QUECKSILBER IN BIOLOGISCHEM MATERIAL. I. SIMULTANE EXTRAKTION VON QUECKSILBER UND KUPFER ALS DITHIZONATE UND IHRE TRENNUNG = LE DOSAGE DE HG DANS LES SUBSTANCES BIOLOGIQUES. I. EXTRACTION SIMULTANEE DE HG ET CU SOUS FORME DE DITHIZONATE ET LEUR SEPARATIONVOIDICH H; PFANNHAUSER W.1972; Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U. - FORSCH.; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 149; NO 1; PP. 1-7; ABS. ANGL.; BIBL. 21 REF.Serial Issue

PROBLEMS ENCOUNTERED WITH THE ROUTINE APPLICATION OF HPLC TO THE ANALYSIS OF CARBAMATE PESTICIDESBLAICHER G; PFANNHAUSER W; WOIDICH H et al.1980; CHROMATOGRAPHIA; DEU; DA. 1980; VOL. 13; NO 7; PP. 438-446; BIBL. 14 REF.Article

BEITRAG ZUR UNTERSUCHUNG VON BIOGENEN AMINEN IN ROT- UND WEISSWEINEN = CONTRIBUTION A L'ETUDE DES AMINES BIOGENES DANS LES VINS ROUGES OU BLANCSWOIDICH H; PFANNHAUSER W; BLAICHER G et al.1980; MITT. KLOSTUNEUBURG; AUT; DA. 1980; VOL. 30; NO 1; PP. 27-31; ABS. ENG/FRE; BIBL. 13 REF.Article

UNTERSUCHUNG VON AROMASTOFFEN AUS WILLIAMSBIRNEN-BRANNTWEIN MITTELS KAPILLARCHROMATOGRAPHIE UND MASSENSPEKTROMETRIE = ANALYSE DES SUBSTANCES AROMATIQUES DANS L'EAU-DE-VIE DES POIRES WILLIAMS AU MOYEN DE LA CHROMATOGRAPHIE CAPILLAIRE ET DE LA SPECTROMETRIE DE MASSESWOIDICH H; PFANNHAUSER W; EBERHARDT R et al.1978; MITT. KLOSTERNEUBURG; AUT; DA. 1978; VOL. 28; NO 3-4; PP. 112-118; ABS. ENG/FRE; BIBL. 17 REF.Article

Changes of the volatile fraction of cooked chicken meat during chill storing : results obtained by the electronic nose in comparison to GC-MS and GC olfactometrySIEGMUND, B; PFANNHAUSER, W.Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology (Print). 1999, Vol 208, Num 5-6, pp 336-341, issn 1431-4630Article

Grundlagen zur Herstellung ballaststoffreicher Brote. 2. Mitteilung : Ballaststoffgehalt von Teigen aus Typenmehlen und den daraus hersgestellten Broten = Principes fondamentaux de la fabrication des pains riches en fibres alimentaires. 2ème communication : Teneurs en fibres alimentaires de la pâte et des pains obtenus à partir de différents types de farine = Basic research on the production of high dietary fibre breads. 2. part : Dietary fibre content of doughs and breadsPECHANEK, U; PFANNHAUSER, W.Getreide, Mehl und Brot (1972). 1988, Vol 42, Num 7, pp 211-214, issn 0367-4177Article

APPLICATION OF COLUMN LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC) TO SPECIAL PROBLEMS IN FOOD CHEMISTRY: A LABORATORY NOTEPECHANEK U; BLAICHER G; PFANNHAUSER W et al.1980; CHROMATOGRAPHIA; DEU; DA. 1980; VOL. 13; NO 7; PP. 421-427; BIBL. 11 REF.Article

Analyse flüchtiger Inhaltsstoffe des Holunders. I: Extraktionstechniken und Untersuchung wesentlicher Aromakomponenten = Analyse des constituants volatils du sureau. I. Techniques d'extraction et d'étude des composés aromatiques = Analysis of volatile components of elderberry. I. Extraction and structure of aromatic componentsEBERHARDT, R; PFANNHAUSER, W.Mikrochimica acta (1966. Print). 1985, Vol 1, Num 1-2, pp 55-67, issn 0026-3672Article

Supercritical fluid extraction of mononitrated polycyclic aromatic hydrocarbons from tea : Correlation with the PAH concentrationSCHLEMITZ, S; PFANNHAUSER, W.Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, European food research and technology (Print). 1997, Vol 205, Num 4, pp 305-310, issn 1431-4630Article

Monitoring of nitropolycyclic aromatic hydrocarbons in food using gas chromatographySCLEMITZ, S; PFANNHAUSER, W.Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 1996, Vol 203, Num 1, pp 61-64, issn 0044-3026Article

THICKENING AGENTS: ELECTROPHORETIC METHOD FOR QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS OF GELLING AND THICKENING AGENTSPECHANEK U; BLAICHER G; PFANNHAUSER W et al.1982; J.-ASSOC. OFF. ANAL. CHEM.; ISSN 0004-5756; USA; DA. 1982; VOL. 65; NO 3; PP. 745-752; BIBL. 23 REF.Article

MASSENSPEKTROSKOPISCH-GASCHROMATOGRAPHISCHE IDENTIFIZIERUNG CHLORIERTER KOHLENWASSERSTOFFE IN FORELLEN = IDENTIFICATION D'HYDROCARBURES CHLORES DANS DES TRUITES PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE - SPECTROMETRIE DE MASSEWOIDICH H; PFANNHAUSER W; EBERHARDT R et al.1979; NAHRUNG; DDR; DA. 1979; VOL. 23; NO 7; PP. 687-692; ABS. ENG/RUS; BIBL. 6 REF.Article